Бесконтактный контроль содержания кислорода в упаковках пищевых продуктов
RedEye – это сенсор нового поколения, разработанный специально для контроля содержания кислорода внутри упаковок. Он закрепляется на внутренней поверхности упаковки в процессе ее изготовления и позволяет количественно оценивать содержание кислорода при помощи синего светодиода и флуориметра.
Принцип действия
В сенсоре RedEye используется тушение флуоресценции рутениевого или порфиринового комплекса при взаимодействии с растворенным или газообразным кислородом.
1. Чувствительный слой RedEye представляет собой золь-гелевую матрицу, в которую внедрен специально подобранный химический комплекс. Матрица защищена от воздействия содержимого упаковки.
2. Оптический зонд, подключенный к источнику излучения (синий светодиод) и фазовому флуориметру, направляется на ту часть упаковки, где приклеен RedEye.
3. Излучение светодиода передается через зонд на RedEye и возбуждает флуоресценцию.
4. При столкновении с молекулой кислорода происходит безызлучательная передача избыточной энергии, что приводит к уменьшению, или тушению, сигнала флуоресценции. Степень тушения зависит от концентрации кислорода в золь-гелевом покрытии, которая находится в динамическом равновесии с концентрацией кислорода в образце. При наличии кислорода можно визуально наблюдать, как цвет RedEye меняется на розовый.
5. Излучение флуоресценции собирается зондом и по оптическому волокну передается в фазовый флуориметр. Фаза сигнала флуоресценции связана с парциальным давлением кислорода через уравнение Штерна-Фольмера.
Два варианта чувствительных покрытий
В сенсорах RedEye применяются высококачественные золь-гелевые покрытия, тогда как другие производители подобной продукции используют полимерные мембраны. Золь-гелевое покрытие имеет много преимуществ перед полимерными мембранами, включая более высокую температурную и механическую стабильность, превосходную химическую стойкость, простоту производства и малое время отклика. RedEye может выпускаться с любым из чувствительных покрытий, разработанных в Ocean Optics.
- RedEye с покрытием HIOXY предназначен для контроля за содержанием кислорода в безводных парах и растворах. Он идеально подходит для масел и спиртов. Это единственный кислородный сенсор для упаковок, который может работать в спиртах
- RedEye с покрытием FOXY – это хороший сенсор общего назначения для неагрессивных газов, жидкостей и гелей
Самоклеящиеся сенсоры RedEye для тестирования
На диаметр сенсора RedEye не накладывается ограничений, но обычно он находится в пределах от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров. Каждая партия изготавливается по спецификации заказчика. RedEye обычно встраивается в упаковку продукта, но на этапе исследований он может вводиться и после изготовления упаковки, в виде самоклеящихся акриловых пластинок с одним из двух вариантов покрытия.
Типичные применения
- Оперативный анализ в клиниках (например, одноразовые кислородные емкости, используемые при анестезии)
- Емкости для хранения крови
- Упаковки с едой и напитками
- Контроль биопроцессов
- Мониторинг клеточной культуры
Технические характеристики
Параметр |
Значение |
Принцип действия: |
Фазовый сдвиг флуоресценции, связанный с изменением парциального давления O2 |
Динамический диапазон: |
0–120 ppm (кислород, растворенный в H2O)
1–300 мольных % O2 (газообразный кислород при 1 атмосфере) |
Время отклика (стандартное): |
~ 1 с |
Время отклика (с доп. покрытием): |
30–50 с (кислород, растворенный в H2O)
20–30 с (газообразный кислород при 1 атмосфере) |
Температурная компенсация: |
Программная, по данным температурного сенсора |
Диапазон температур: |
0...50 ?C |
Химическая совместимость покрытия: |
Невосприимчиво к изменениям pH или солености. Не рекомендуется использование с сильными основаниями (pH > 10), стиролом, этанолом, жидким ацетоном, ацетронилом, растворителями HF и BTX |
Разрешение: |
0.02 ppm при комнатной температуре (кислород, растворенный в H2O)
0.05% (0.04 мм рт. ст.) при комнатной температуре (газообразный кислород при 1 атмосфере) |
Калибровка: |
Стандартная двухточечная (линейная) калибровка. Многоточечная калибровка (полином 2-й степени) для применений, требующих повышенной точности и широкого динамического диапазона.
Одноточечная калибровка при фиксированной температуре при помощи калиброванных образцов FOXY.
|
Погрешность (0–20% O2, 0–50 ?C): |
5% от измеренного значения в интервале 10 оC (при использовании многоточечной калибровки) |
Чувствительность: |
0.02 ppm (кислород, растворенный в H2O)
0.05%(0.4 мм рт. ст., газообразный кислород при 1 атмосфере) |
Стабильность: |
< 0.01 ppm в час (кислород, растворенный в H2O)
~ 0.02% O2 в час (газообразный кислород при 1 атмосфере) |
Возможность восстановления: |
Нет |
Температурная перекалибровка: |
Нет |
Условия хранения: |
Нет специальных требований |
Очистка: |
10% раствор гипохлорита (при наличии защитного покрытия) |
Стерилизация: |
Гамма-излучение |
Срок службы: |
1 год, может меняться в зависимости от условий эксплуатации |
Информация для заказа
Модель (код товара) |
Описание |
RE-FOX-8 |
Одна наклейка RedEye, 8 мм, покрытие FOXY |
RE-HI-8 |
Одна наклейка RedEye, 8 мм, покрытие HIOXY |